遼寧省大連市甘井子區(qū)高新園區(qū) 七賢嶺愛賢街10號(hào)設(shè)計(jì)城2101室
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(1)毛霉。毛霉外形呈毛狀,具有分解蛋白質(zhì)的能力,常發(fā)現(xiàn)在果實(shí)、果醬、蔬菜、糕點(diǎn)、乳制品、肉類等食品上,可引起食品變質(zhì)腐敗?! 。?)根霉。根霉形態(tài)與毛霉相似,可使淀粉轉(zhuǎn)化為糖,還會(huì)引起糧食及其制品霉變?! 。?)曲霉。曲霉依菌種的不同,其菌絲可為黑、棕、黃、綠、紅等色。曲霉有分解有機(jī)物的能力,從而引起許多種類的食品霉腐?! 。?)青霉。青霉可呈青色、灰綠色或黃褐色。青
2016-06-06
我們所說(shuō)的微生物其實(shí)就是指一切肉眼看不到或看不清楚,因而需要借助顯微鏡觀察的微小生物。微生物包括原核微生物(如細(xì)菌)、真核微生物(如真菌、藻類和原蟲)和無(wú)細(xì)胞生物(如病毒)三類。 微生物的基本單位是細(xì)胞,在合適的環(huán)境條件下細(xì)胞會(huì)生長(zhǎng),生長(zhǎng)是指細(xì)胞物質(zhì)有規(guī)律、不可逆增加的過程,主要表現(xiàn)有機(jī)體的細(xì)胞組
細(xì)菌在自然界的分布極廣, 無(wú)論是陸地、水域、空氣和動(dòng)、植物以及人體的外表和內(nèi)部的某些器官, 到處都有細(xì)菌存在。微生物的廣泛必然不斷經(jīng)受周圍環(huán)境中的各種因素的影響細(xì)菌在自然界必然不斷經(jīng)受周圍環(huán)境中各種因素的影響?! …h(huán)境適宜 ——正常新陳代謝 環(huán)境不適宜 ——代謝改變 ——甚至變異 改變過于劇烈——代謝機(jī)能障礙——生長(zhǎng)抑制——甚至死亡 因此掌握微生物對(duì)周圍環(huán)境的依賴關(guān)系,在
通常的講:微生物指霉菌,細(xì)菌,酵母菌等。廣義的講:霉菌,細(xì)菌,酵母,放線菌,病毒,單細(xì)胞藻類和原生動(dòng)物,微生物形體十分微小,肉眼看到的霉點(diǎn)乃千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)霉菌的集合體,在微生物上稱“菌落”,單個(gè)霉菌要放大數(shù)百倍的顯微鏡才能觀察清楚。微生物生長(zhǎng)條件因素一般有以下方面:(1)PH值一般細(xì)菌最適PH6-8,適應(yīng)PH4-10。大多數(shù)真菌和酵母最適PH4-6,適應(yīng)PH1.5-10。不同的微生物要求的最適值不同,
2016-06-01
目前,環(huán)境污染和可持續(xù)性發(fā)展已成為各國(guó)關(guān)注的主題,環(huán)境的惡化和生態(tài)平衡的破壞,已成為人類社會(huì)面臨的嚴(yán)重威脅之一。環(huán)境的污染和惡化打破了我們周圍微生物的生態(tài)平衡,污染給各種細(xì)菌、霉菌的繁衍生存創(chuàng)造了條件,使有害微生物無(wú)處不在,防不勝防。有害病菌引起的各種疾病嚴(yán)重危害著人類的健康,甚至導(dǎo)致死亡,這方面的報(bào)導(dǎo)時(shí)常見諸報(bào)刊。前幾年突如其來(lái)的非典等流行疾
1. 化合物毒性相關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)Toxnet http://toxnet.nlm.nih.gov/2毒性物質(zhì)與健康和環(huán)境數(shù)據(jù)庫(kù) http://esc.syrres.com/efdb/TSCATS.htm3. 急性毒性數(shù)據(jù)庫(kù) http://www.cerc.usgs.gov/data/acute/acute.html4. SpectraOnline,Galact h
2016-05-31
防霉劑的品種很多,大致有:異噻唑啉酮類, 苯丙咪唑類, 碘炔丙基類, 取代芳烴類,二硫代氨基甲酸鹽類等.干膜防霉防藻劑的關(guān)鍵是不溶于水,否則會(huì)被水沖淋掉,當(dāng)然還要有耐候性和耐酸堿性.這樣才能起持久的防霉防藻作用.1. 苯丙咪唑氨基甲酸甲酯 (多菌靈) (BCM)優(yōu)點(diǎn): 這是常用的防霉劑,水溶性低,光穩(wěn)定性好,熱穩(wěn)定也好,毒性低.缺點(diǎn): 殺菌譜有缺陷,在高PH值時(shí),有可能會(huì)使白涂料變色.屬于該類防霉
2016-05-27
常用防腐劑的品種:殺菌劑的種類很多,就其活性組分進(jìn)行分析,主要可以分為如下幾類: 異噻唑啉酮類, 釋放甲醛類, 苯丙咪唑類, 取代芳烴類, 有機(jī)溴類, 有機(jī)胺類, 哌三嗪類等.1. 1,2-苯丙異噻唑啉-3-酮 (BIT)優(yōu)點(diǎn):不釋放甲醛,不含鹵素,不揮發(fā).具有熱穩(wěn)定和酸堿穩(wěn)定性,可在廣泛的PH值范圍內(nèi)使用,化學(xué)穩(wěn)定性好,與胺類相容.對(duì)金屬無(wú)腐蝕作用.缺點(diǎn):與強(qiáng)氧化還原劑時(shí)防腐性降低,殺菌較慢,對(duì)