導致皮革霉變的原因主要有以下3方面的原因：

　　1.皮革含有霉菌生長的營養(yǎng)源，總所周知，皮革是天然高分子化合物的產(chǎn)物，其主要成分為膠原蛋白和脂肪，在皮革的加工工藝中加入了大量的動植物油脂、無機鹽和礦物質(zhì)。這些都市霉菌生長所需環(huán)境；

　　2.空氣中的霉菌孢子無處不在。這些霉菌孢子隨風而飄，落在哪里哪里就會發(fā)生大范圍的發(fā)霉現(xiàn)象。一旦他們落在皮革上，因皮革含有豐富的有機物和脂肪，霉菌極易生長繁殖；

　　3.皮革加工過程和倉儲運輸條件，有利于霉菌的生長和繁殖。霉菌的生長溫度、濕度、酸堿度范圍廣。霉菌最適宜的溫度為25~35℃，相對濕度高于75%。PH值大概為1.5~11之間。而在皮革加工的過程中，如浸酸、鞣制、復鞣和涂飾等都處在弱酸性的環(huán)境下。而且皮革的多孔結(jié)構(gòu)以及吸濕性比較強，含水率比較高（成品皮革的含水率一般在14%~18%）。因此特別容易霉變。

　　而在我國南方天氣炎熱、空氣濕度大的大環(huán)境。皮革制品極易長霉，在北方亦同樣有霉變的可能。倉儲過程中悶熱和潮濕的環(huán)境也為皮革的霉變提供了有利環(huán)境。通常霉菌在皮革加工過程以下幾個階段中生長：浸酸皮；鉻鞣藍濕革；染色革坯；皮革成品。

　　根據(jù)霉變機理，霉菌對皮革內(nèi)的一些營養(yǎng)物質(zhì)，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪及其它有機化合物作用，同時分泌相應(yīng)的酶，如纖維素酶、淀粉酶、脫脂酶等，把較大分子物質(zhì)分解為可溶性的小分子，如葡萄糖、氨基酸等，再通過細胞膜的吸收、傳遞，并經(jīng)過一系列的合成代謝，轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨硭璧母鞣N生命物質(zhì)。于是皮革內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)在不斷被分解的同時，霉菌不斷增長繁殖，隨著霉菌數(shù)量的增大，進一步加速了皮革的霉變。同時，霉菌生長過程中分解營養(yǎng)物質(zhì)而生成的“廢物” ，或者是代謝活動中的分泌產(chǎn)物，如色素，可能會對皮革產(chǎn)生再侵襲，影響或破壞皮革的質(zhì)量。最后，在霉菌大量繁殖時，由于菌體本身的聚集和堆積 , 形成的異物會造成纖維間隙的通道堵塞。

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